Rillettes de sardines au chou-fleur
Préparation
20 minutes
Cuisson
00 minutes
Quantité
4 personnes
Ingrédients
- 100g de chou-fleur cuit et bien égoutté
- 1 échalote
- 1 boîte de sardine à l’huile
- 250g de fromage blanc
- un peu de moutarde
Réalisation
- Dans un saladier, déposer les sardines, l’échalote ciselée et le chou-fleur.
- Ecraser le tout à la fourchette.
- Ajouter le fromage blanc, la moutarde selon votre goût.
- Rectifier l’assaisonnement.
- Déguster avec des chips de sarrasin, des bâtonnets de légumes….
Astuce
Vous pouvez ajouter des herbes fraîches ou parfumer avec des épices.