Navets confits au miel
Préparation
20 minutes
Cuisson
40 minutes
Quantité
2 personnes
Ingrédients
- 1 botte de navets nouveaux
- 1 c à s de miel
- 2 c à s de sauce soja
- 1/2 verre d’eau
- 20 g de beurre
- sel, poivre
Réalisation
- Brosser les navets sans les fanes sous l’eau, les éponger et les couper en 2 ou 4 pour obtenir des morceaux de même taille.
- Dans une sauteuse, faire fondre doucement le beurre, ajouter le miel, la sauce soja et l’eau, puis les navets.
- Bien mélanger, couvrir et laisser cuire environ 30 mn en vérifiant la cuisson.
- Enlever le couvercle, augmenter le feu et faire caraméliser le reste de sauce. Bien enrober les navets , saler et poivrer.
Astuce
Utiliser des petites pommes de terre nouvelles à la place des navets